RECETTES ET INSPIRATIONS CULINAIRES / Soupe chinoise Won Ton (raviolis chinois)
Postez votre recette

Soupe chinoise Won Ton (raviolis chinois)

du livret de recettes
du monde
Proposé par Riviera & Bar
Réalisé avec :
Wok électrique 6L
QC136A
Voir la fiche produit

Ingrédients

• 50 g de champignons séchés et coupés en tranches • 2 cuillères à café de gingembre râpé • 6 tasses de bouillon de poulet • 200 g de nouilles fraîches aux œufs • 24 raviolis chinois préparés (vendus congelés en supermarchés) • 4 échalotes vertes, coupées en tranches

Step by step

1. Placez les champignons dans l’eau bouillante pendant 10 minutes et égouttez.

2. Placez le gingembre et le bouillon dans le wok et réglez le thermostat sur « MAX » pour porter à ébullition.

3. Ajoutez les nouilles et les raviolis et portez à nouveau à ébullition.

4. Réduisez et laissez mijoter la soupe pendant 7 minutes pour cuire les raviolis.

Accompagnez d’échalotes vertes coupées en tranches.