RECETTES ET INSPIRATIONS CULINAIRES / Tortillas
Postez votre recette

Tortillas

du livret de recettes
traditionnel
gourmand
Proposé par Riviera & Bar
Réalisé avec :
Festiviale Plancha Crêpes Party
QC432A
Voir la fiche produit

Ingrédients

Pour 10 tortillas : • 175 g de farine blanche • 175 g de farine de maïs • 20 cl d’eau • 1 blanc d’oeuf • 1 pincée de sel

Step by step

1. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients puis pétrissez la pâte à la main jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

2. Divisez la pâte en 10 et étalez les boules obtenues en de fines crêpes.

3. Utilisez le côté "crêpes" pour cuire la pâte.

le  
de la recette
Idée recette : Wraps au poulet

Dans une poêle faites revenir 4 escalopes de poulet coupées en lamelles avec un oignon émincé. Préparez un pesto de basilic (ou achetez-en) et mélangez-en avec de la mayonnaise (1 part pesto pour 2 parts de mayonnaise). Sur votre tortilla, tartinez du mélange pesto/mayonnaise, rajoutez de la laitue coupée en lamelles, des dés de tomates, le poulet grillé ainsi que de la mozzarella râpée. Roulez bien serré et dégustez sans modération !