RECETTES ET INSPIRATIONS CULINAIRES / Cappuccino
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Cappuccino

du livret de recettes
gourmand
Proposé par Riviera & Bar
Réalisé avec :
Chocolatière & Emulsionneur induction inox
BCL540
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Ingrédients

Pour 2 personnes : • 200 ml de lait • Café expresso • Sucre en poudre (facultatif) • Cacao en poudre

Step by step

Fonction "Émulsion de lait chaude" :

1. Effectuez une émulsion de lait chaude.

2. Dans 2 tasses, déposez la mousse jusqu’aux 2/3.

3. Dans chacune des tasses, faites couler un café expresso directement sur la mousse.

4. Sucrez à votre goût et saupoudrez de cacao en poudre.