RECETTES ET INSPIRATIONS CULINAIRES / Brochettes de poulet au citron et au miel
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Brochettes de poulet au citron et au miel

du livret de recettes
traditionnel
familiale
Proposé par Riviera & Bar
Réalisé avec :
Gril diététique inox
QD348A
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Ingrédients

Pour 4 personnes : • 500 g de poitrine de poulet • 2 cuillères à soupe de jus de citron • 2 cuillères à soupe de miel • 2 cuillères à café de graines de sésame • 1 cuillère à café de gingembre râpé

Step by step

1. Préchauffez le gril sur position "5" jusqu’à ce que le voyant vert s’allume.

2. Coupez le poulet en fines lamelles et enfilez ces morceaux sur 8 brochettes.

3. Disposez les brochettes sur le gril et faites-les cuire 3 à 4 minutes en positionnant le loquet (6) entre les repères nécessaires.

4. Pendant la cuisson des brochettes, mélangez en sauce le jus de citron, le miel, les graines de sésame et le gingembre.

Accompagnez les brochettes avec du riz cuit à la vapeur et des légumes verts et versez la sauce avant de déguster…