RECETTES ET INSPIRATIONS CULINAIRES / Café Moka
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Café Moka

du livret de recettes
gourmand
Proposé par Riviera & Bar
Réalisé avec :
Expresso Dual Boiler™
CE862A
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Ingrédients

Pour 6 personnes : • 3 tasses de café (environ 700 ml) • Chocolat noir • 1/2 tasse de crème épaisse • 1/3 de tasse de miel • 2 cuillères à café de vanille • Crème fouettée

Step by step

1. Mettez le chocolat dans un récipient et faites fondre au bain marie ou au micro-ondes.

2. Ajoutez la crème épaisse, les 3 tasses de café, le miel et la vanille.

3. Faites chauffer le tout 5 minutes sans faire bouillir.

4. Répartissez dans 6 tasses.

5. Ajoutez la crème fouettée et décorez de quelques copeaux de chocolat.