RECETTES ET INSPIRATIONS CULINAIRES / Croûte aux champignons
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Croûte aux champignons

du livret de recettes
gourmand
léger
Proposé par Riviera & Bar
Réalisé avec :
Déshydrateur 10 plateaux
QDH410
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Ingrédients

Pour 4 personnes : • 100 à 150 g de champignons trempés • 1 oignon • Un peu de graisse • Du jus de citron, • De la farine • 1 tasse de crème, herbes aromatiques (thym, basilic…) • Du pain à toasts • Des condiments/sel

Step by step

1. Faites blondir l’oignon haché dans la graisse, ajoutez les champignons égouttés, les herbes et le jus de citron et faites étuver brièvement.

2. Saupoudrez d’un peu de farine, versez la crème, faites cuire rapidement et assaisonnez.

Dressez sur les toasts.