Plancha

Et si vous faisiez la part belle
aux cuissons saines et savoureuses ?

Conviviales et design, nos planchas/grils exaucent vos envies gourmandes ! Grâce à leurs thermostats, vous cuisinez chaque met à cœur et à souhait ! Conçues dans des matériaux de qualité, elles sont la promesse d’une savoureuse longévité !

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Les planchas Riviera & Bar exaucent vos envies gourmandes !

Les planchas électriques ensoleillent les repas ! Elles sont même devenues un véritable art de vivre et enchantent bien au-delà de la période estivale...

Il faut dire qu'elles concentrent de nombreux atouts… A commencer par leur talent pour les cuissons saines et savoureuses. Faiblement émettrices de fumée, elles se plaisent partout. Jardin, terrasses, balcons, intérieurs, elles se plient à toutes vos envies pour le plus grand délice de vos convives. En plus, elles sont plus sécurisantes que la flamme ou le gaz...

Cuisson à la plancha électrique en inox, notre marque de petit-électroménager maîtrise ces sujets à cœur… Une réalité ancrée dans l’histoire de Riviera-et-Bar. Depuis plus de 50 ans, nous concevons des produits d’art culinaire audacieux et complices de votre quotidien. 

Révéler les saveurs et les textures, faciliter une cuisine maison saine et gourmande guident chacun de nos développements.


C’est ainsi que les planchas et grils électriques Riviera-et-Bar dévoilent toujours un haut niveau de performance. Nous ne lésinons ni sur la puissance ni sur la précision.

L’agrément d’utilisation est aussi au centre de notre réflexion. Tous nos modèles sont simples d’utilisation et d’entretien. Et surtout, ils vous accompagnent durablement. 

Nos planchas électriques aiment la puissance

Côté conception, nos planchas électriques sont héritières d’un cahier des charges exigeant. A commencer par la puissance. C’est d’ailleurs le premier critère à prendre en compte. Car de la puissance découle la qualité de la cuisson et donc la réussite de vos plats.

Chez Riviera-et-Bar, nos premières planchas affichent une puissance minimum de 1600 watts. Sachant que ces modèles embarquent alors la technologie Power Zone qui monte à 1900 watts. L’intérêt de la fonction Power Zone ? Assurer plusieurs cuissons différentes en même temps sur la même plaque. Grâce à ce booster super puissant, vous cuisinez ensemble pièces épaisses et émincées de viande par exemple.

Vous pouvez ainsi choisir un modèle de plancha-gril avec une plaque de cuisson unique. La plaque comporte alors deux parties : une partie lisse pour la cuisson plancha et une partie rainurée pour la cuisson gril et barbecue. Un concept de cuisson à savourer avec nos Planchas-Grils Power zone et nos Planchas-Grils Bi-zone.

Nos planchas embarquent toujours un thermostat

Autre signature de notre marque, la présence systématique d’un thermostat vous permettant de sélectionner le niveau de température souhaité.

Au minimum, nous proposons quatre niveaux de température. Toutefois certains de nos modèles incluent 6 niveaux de température à l’image de nos Planchas Bi-Zone qui dévoilent deux zones de chauffe réglables séparément. 


Toutes nos planchas peuvent grimper à 250°C et incluent le Maintien au chaud.

Une conception au service d'une cuisson saine

Tout l’attrait des planchas électriques est de concilier des plats savoureux et l’exigence d’une cuisson saine. Ainsi le revêtement antiadhésif de nos plaques dispense de matière grasse.

Et côté ergonomie, elles sont toujours légèrement inclinées pour favoriser l’écoulement des jus et des graisses dans les tiroirs récupérateurs. A vous les viandes, poissons, fruits de mer, légumes et fruits et autres délices de saison.

Conçues pour une utilisation répétée, nos plaques sont en fonte d’aluminium massive avec revêtements antiadhésifs robustes, certifiés sans PFOA. Nous choisissons avec soin nos matériaux et assumons notre prédilection pour l'inox...

Des modèles adaptés à vos attentes

En matière de conception, les résistances peuvent être ou non intégrées aux plaques de cuisson. Nous déterminons leur implantation afin d’assurer une répartition homogène de la chaleur sur nos planchas en inox.


Les dimensions des plaques de cuisson sont aussi un critère important. Si vous aimez les tablées généreuses, nous vous conseillons plutôt notre Plancha Extra Large QP350A (pour 8 à 12 personnes) ou nos Planchas Bi-Zone (pour 8 à 10 personnes).

Pour en finir avec la corvée de nettoyage

Côté entretien, nos plaques amovibles peuvent passer au lave-vaisselle résistances comprises. Toutefois, en pratique, quelques glaçons sur une plaque encore chaude sont déjà très efficaces.