Découvrez notre sélection bien être : la gamme Health
Nous vous proposons une gamme complète de petit électroménager : machines à expresso, centrifugeuses, wok électrique, gril diététique,… Parce que c’est simple de prendre soin de soi !
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Alternative nouvelle pour profiter tout au long de l’année des belles cueillettes, le déshydrateur est aussi performant pour déshydrater fruits, légumes, herbes et fleurs que viandes et poissons.
Les durées de conservation s’en trouvent allongées, l’essentiel des vitamines est préservé, les goûts, textures et saveurs sont multipliés.
Dont 0.3€ d'éco-participation
La variété des aliments à déshydrater est infinie : fruits, légumes, herbes, champignons, viandes, poissons, plantes et fleurs pour tisanes… C’est selon l’inspiration !
La déshydration est idéale pour consommer des aliments hors saison mais elle s’avère aussi très pratique pour préparer des encas à déguster au bureau, en randonnée, à la salle de sport…
Confrontés à des réalités toujours plus anxiogènes, les consommateurs aspirent à une meilleure maîtrise de leur alimentation. De plus, la diversité et le dynamisme des courants (flexitarisme, cuisine crue, « freefrom »…) témoignent d’une quête au-delà des modes : le besoin de se nourrir autrement.
Une analyse partagée par Riviera-et-Bar avec le lancement en 2015 de la gamme « Health » qui a pour but de fédérer des innovations dédiées au bien-être.
Aussi, chaque produit « Health » a pour vocation de promouvoir durablement une alimentation saine, variée, équilibrée, gourmande et gorgée de bienfaits.
Cuiseur à riz, machines à pain, centrifugeuses, extracteurs de jus, presse-agrumes, déshydrateurs, machine à pâtes, préparateur de boissons végétales, appareils de mise sous vide, passez au fait-maison et laissez libre cours à votre imagination !
Pour garantir une bonne conservation, les produits doivent absolument être secs et refroidis avant de les emballer. Pour qu’ils ne puissent plus absorber d’humidité, enfermez-les dans des boîtes, des bocaux ou des sachets en plastique étanches à l’air, ou sous emballage étanche (sous vide). Conservez-les à l’abri de la lumière et notez la date sur l’emballage. Pour que les fruits et légumes conservent leur couleur naturelle et ne brunissent pas, aspergez-les avec un peu de jus de citron juste avant de les sécher. Environ après une semaine, contrôlez l’humidité de l’aliment conservé en coupant un morceau. S’il se forme des petites gouttes d’eau dans la partie coupée, le séchage n’est pas suffisant. Répartissez alors à nouveau le produit à sécher sur la grille jusqu’à que l’essai de coupe soit satisfaisant.
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