Ingrédients

• 1 mangue • 1 oignon rouge • 1 grenade • 1 bouquet de coriandre • 500 g de mélasse de grenade (ou sirop d’érable) • 250 ml d’huile d’olive

Les étapes

1Épluchez la grenade. Epluchez et émincez l’oignon. Ciselez finement la coriandre et réservez.
2Snackez la mangue sur la plancha puis coupez-la en petits cubes.
3Dans un saladier, mélangez les cubes de mangue, l’oignon, la coriandre et ajoutez l’huile.
4Ajoutez la mélasse de grenade et dégustez.

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